• Gourmet 
  Bestaande uit 9 stuks vlees 9.85 / pp
  Tournedo , cordon-blue , kippefilet , chipolata met spek , loze vinkjes , 
  Hamburger , rundssaté , pittavlees , varkenshaasje 
  Gratis sausen 
  Als dessert flensjes met grand marnier 
  

• Fondue 
  Schotel van ca. 300 gr vlees/ pp
  Runds , varkens , kippefilet , slavinkjes , 3 soorten gehaktballen
  8.25 /pp
  Gratis sausen
  

• Steengrill 
  Bestaande uit 5 stuks vlees 10.20 /pp
  Chipolata met blauwe druif , tournedo exotisch gekruid , ardeense rib , 
  Kalkoensaté met dadels en gerookt spek , varkenshaasje van de chef
  Gratis sausen

Bovenstaande schotels kunnen vergezeld worden van verse rauwe groenten voor de prijs van 3.20 / pp
 

• Kaastafel 
  Assortiment van belgische en franse kazen met nootjes en druifjes 7.80 / pp
  + extra fruit 2 ,00/ pp
  

• Gevarieerde charcuterieschotel 
  Bestaande uit 
  Rolletje hesp, varkensgebraad , ossevlees , salami , ardeense hesp ,
  Pastei , fricandon , preparé , kippefilet , strassbourg 5.95 / pp
  

• Roze zalmschotel 
  Stukjes gepocheerde zalmfilet , trio van huisgerookte zalm , heilbot 
  En forel met garnituur , tomaat rijkgevuld met grijze garnalen , gevuld 
  Hoeve-eitje , tonijnvis op bedje van perzik , salade van het beste uit de noordzee 14.95 / pp
  

• Koud buffet vanaf 10 personen 21.50 / pp 
  Vis : verse zalm , gerookte forel , gerookte heilbot , tomaat garnaal
  En een half eitje , tonijn op een bedje van perzik
  Vlees : hamrolletje met asperges , varkensgebraad met fruitassortiment , 
  Kippenboutjes met paëllarijst , meloen met rauwe ham
  Het geheel wordt vergezeld van groenten , cocktail- en tartaarsaus
  En een verscheidenheid van brood en boter
  

• Breugelbuffet 
  Droge worstjes, rauwe boereham , gekookte beenhesp , boerepaté , gekookt eitje, 
  kop met mosterd , wit en zwarte beulingen met appelmoes , gekookt spek 
  Fricandon met krieken , kaas en dit voorzien van rauwkost,
  Als dessert rijstpap met bruine suiker 9.10 / pp 
  extra's bij Breugelbuffet:
  Konijn op vlaamse wijze 4.00 / pp
  Erwtensoep 1.50 / pp 
  Boerebrood en pistolets+ boter 1.50 / pp 
   

• Gevulde broden
  Opgevuld verrassingsbrood ( krokodil of schildpad)
  Met mengeling van 40 belegde mini sandwiches en pistolets 37 euro
  Supplement per extra broodje 0.80 / st.

Mogelijkheid tot het verkrijgen van de aangepaste wijnen
Voor alle inox – en aardewerken zal een waarborg worden aangerekend …