Aperitiefhapjes
Gemengd en ovenklaar |
|
| Per
30 stuks |
21.50 |
| Per
stuk |
0.75 |
| |
|
| Koude
voorgerechten |
|
| Cavaillon
DE ZEESTER |
6.85 |
| Hawaοenne
cocktail |
6.85 |
| Terrine
van Noordzee vis |
5.65 |
| Noorse
visschotel met
mierikswortelsaus |
7.50 |
| Duet
van wildpastei en
uienconfituur |
5.65 |
| Gevogelteterinne
op bedje van salades |
5.65 |
| Ganzenleverpastei
met rode uienconfituur |
10.50 |
| |
|
| Soepen
(1/2 liter per persoon) |
|
| Tomatenroomsoep |
2.00 |
| Aspergeroomsoep |
2.10 |
| Waterkersroomsoep |
2.10 |
| Agnes
Sorelroomsoep |
3.10 |
| Witloofroomsoep
met gerookte heilbotreepjes |
3.10 |
| Kreeftensoep |
4.50 |
| |
|
| Warme
voorgerechten |
|
| Koninginnepasteitje |
4.25 |
| Tournedos
van zalm met gerookte zalm
Nantuas |
7.50 |
| Tongfilets
op de wijze van de chef |
9.00 |
| Lotte
met romige preisaus |
9.00 |
| Kabeljauwhaasje
op een bedje van groenten met
sausje |
8.50 |
| |
|
| Visgerechten
(puree inbegrepen) |
|
| Tongfilets
op Normandische wijze |
16.50 |
| Tongfilet
gevuld met gerookte zalmmousse
met Victoriasaus |
16.00 |
Stoofpotje
van tong, kabeljauwhaasje
en zalm met Champagnesaus en
Sint-Jakobsnoot |
17.00
|
| Lotte
met romige preisaus |
16.50 |
| Zalmfilet
met Suchetsaus(fijne groenten) |
14.50 |
| Kabeljauwhaasje
in zachte mostaardsaus met
brunoise groenten |
14.50 |
| Kreeftenschotel,
warm of koud |
dagprijs |
| Indien
extra groenten bij de vis
gerechten |
2.50 |
| |
|
Vleesgerechten
(aangepaste groenten en 8
kroketten of gratin
of knolselderpuree of
broccolipuree inbegrepen) |
|
| Parelhoenrollade
met veenbessen |
11.00 |
| Kalkoenfilets
op grootmoederwijze |
11.00 |
| Parelhoentournedos
met champignonroomsaus |
12.50 |
| Parelhoen
met Portoroomsaus |
13.50 |
| Eendenborstfilets
met sinaasappelsaus |
14.50 |
| Eendenborstfilets |
14.50 |
| Lamsfilets
met een Ruale - mosterdsaus |
15.00 |
| Fazant
Fine-Champagne |
15.50 |
| Bosduiffilet
op wijze van de keukenmeid |
16.00 |
| Everzwijnfilet
Grand-Veneur |
17.00 |
| Hindenfilet
Opperjachtmeester |
18.50 |
| Ossehaas
Bouquetiθre
|
18.00 |
| |
|
Gelieve
tijdig te bestellen!
Ten laatste op 20 december
voor uw feest op 24 en 25
december.
Ten laatste op 27 december
voor uw feest op 31 december
en 1 januari.
Er zijn ook geschenkmanden,
tegen diverse prijzen en naar
eigen smaak samen te stellen,
te verkrijgen bij ons. Kom
zeker eens langs! Tijdens de
feestdagen raden wij U aan om
deze op voorhand te bestellen.
Voor huwelijk, receptie,
familiefeest, enz. hebben wij
een uitgebreide brochure ter
beschikking. U kunt steeds
terecht in onze eigen
Feestzalen Sint- Michiel en
het Centrum.
Vraag inlichtingen!
Ook voor dagschotels kan U bij
ons terecht, warm thuis
geleverd.
Deze nieuwe prijzen vanaf 14
januari 2008. |
| Soep: |
0.85 |
Grote
Portie: 1.70 |
| Hoofdgerecht: |
5.30 |
Grote
Portie: 7.00 |
| Dessert: |
0.85 |
|
| Er
kunnen ook kleine
hoofdgerechten aan
4.00 besteld
worden. |
|
|
Traiteur
De Zeester en zijn Team wensen
U prettige feestdagen toe!
|
email
